一般情况下，用福鼎大白茶、福鼎大毫茶、歌乐茶树青叶加工的白牡丹，称其为福鼎白牡丹，简称“福鼎白茶”。有的地方采用少量水仙茶树品种芽叶制成的供拼和之用，七年的寿眉什么味道称水仙白茶。大家都知道，白茶的等级是与原料的嫩度直接挂钩的，具体采摘标准如下:白毫银针只采单芽，福鼎白茶产区的划分白牡丹以一芽一叶、一芽二叶初展为主，贡眉和寿眉以二三叶为主要原料。
白牡丹的原材料 白牡丹的原料有福鼎大白茶、福鼎大毫茶、歌乐茶等珍稀茶品种。在一些地方，少量的水仙茶品种被用来制作花蕾，称为水仙白茶。一般来说。精制工艺比较简单，用手工拣出梗、片、蜡叶、红张、暗张后低焙干，趁热拼和装箱。烘焙火候要适当，过高香味欠爽，寿眉饼20年能喝吗不足则香味平淡。 白牡丹两叶抱一芽，叶态自然。
采摘标准:白毫银针原料为只采1个单芽，白牡丹的原料为采1芽1叶或1芽2叶，新工艺白茶采1芽1至3叶。 。因白牡丹在加工过程中不炒不揉，故成品茶呈自然形态，体积很大，不便于包装、贮藏和运输，也不耐贮存。将白牡丹压制成茶饼，泉州寿眉哪家品质好大大缩小了体积，白茶和春寿眉的区别便于包装和贮藏，更耐存放。
白牡丹茶的制作原料 1、制造白牡丹的原料主要为政和大白茶和福鼎大白茶良种茶树芽叶，有时采用少量水仙品种茶树芽叶供拼和之用。 2、用于制造白牡丹的原料要求白毫显，芽叶肥嫩。接着，松溪县开始学牡丹茶的制作工艺，福鼎白茶点茶水颜色开始生产牡丹茶，一直至今依然在生产。所以，白牡丹茶叶的产地可以包括三个地方，就是松溪、政和、建阳这三个老县城。
在某些地方，少量的水仙茶树种芽和叶用于混合，称为水仙白茶。在正常情况下，由福鼎大好白茶，福鼎大好茶和光辉茶树景业加工的白牡丹被称为福鼎白牡丹。以上就是从两个方面介绍白茶的制作工艺，白茶的主要品种有白毫银针、白牡丹、新工艺白茶、贡眉、寿眉等。其是白毫银针，紧压白牡丹1221全是披满白色茸毛的芽尖，寿眉白茶的冲泡方法形状挺直如针。
白牡丹的加工工艺主要萎凋和烘干两个工序。 萎凋工艺中，是利用阳光日晒来完成。采下的叶需要均匀薄摊在水筛上，不可重叠。 揽千山男士茶 为中国男士专研，当茶叶7成干时。采一芽一至二叶制作白牡丹。采一芽二至三叶制作贡眉。采一至三叶带驻芽嫩梢或叶片制作寿眉。采摘环节要注意保证茶青的新度，避免物理损伤等。 2 萎凋 萎凋是白茶的关键工艺。
白牡丹白茶加工工艺制法自然且简单独特，不炒不揉，只分萎凋和烘焙两道工序，明代田艺蘅《煮泉小品》中称:“茶者以火作为次，福鼎白茶小青柑色生晒者为上，亦更近自然，且烟火气耳”。白牡丹茶是以福鼎大白茶和福鼎大毫茶为原料并经过传统工艺加工制成，接下来小编为大家介绍白牡丹茶的制作工艺。 对于白牡丹茶茶叶的采摘来说，一般可以分为春、、秋三个节进行。
室内自然萎凋与复式萎凋制作白牡丹，福建老白茶茶饼货源白牡丹红绫真假千金各茶师要根据茶青嫩度、茶叶生长地不同、当天的度、湿度、室内空气对流，三明市区福鼎白茶店进行调节，这是制作优质白牡丹的保证。白牡丹炭焙是常见的茶叶加工方式之一，本着对原茶的尊重和提升，采用传统手工制作工艺，以木炭为原料进行焙烤处理。炭焙后的白牡丹，颜色更深，茶香更加浓，口感也更加醇厚。
|来源：徐浩气
