普洱茶先苦后甜，花香的普洱茶有香精吗先涩后生津，这个是正常的 ，有很多普洱茶一开始是苦涩，然后回生津 。 我们说的“苦回 涩生津”都是比较的快速的 有时间限制的。提起冰岛茶，几乎无人不知，成都有卖普洱茶的店吗其独特的“冰糖甜”，令无数茶友无比向往。冰岛茶苦涩度极低，茶纯净、清甜、顺饱满，甜味细腻，回迅猛，生津强烈，令人一喝难忘。
不苦不涩不是茶，苦涩本来就是生茶的根本，生茶的生津回源于茶叶的苦涩， 茶叶的主要成分就氨基酸，多酚类和碱类物质，氨基酸控制着茶叶的爽度，碱类物质里的咖啡碱主导茶叶的苦味。
我们经常会以一款茶的回生津好坏来品评一款普洱茶，普洱茶怎么做才能变好其实在喝普洱生茶时，最容易感受到的也正是它的回和生津，因为这二者在体感上表现得比较强烈，口腔比较容易感受到。1、基本口感——苦，云上邦东普洱茶怎么样涩，明末清初皇上喝普洱茶但好的生茶苦后会立马生津回。 2、奇特口感——越陈越香，不断在变化。 2. 普洱生茶生津回 属于陈茶。 普洱生茶经过10~20年的陈茶期。
苦与涩在其他物质中也存在，为什么单单在茶叶、其是普洱茶中存在苦后回、涩后生津的现象，背后的原理是什么呢？ 普洱茶苦味的来源是茶叶中茶多酚与咖啡碱的作用。
普洱茶苦涩回的功效 回生津的意思是茶入口后带给人的甜而不腻、畅润心田的美妙体验，回指的是苦味在口中转化后产生甜的过程，即“苦尽来”。气韵感指的是茶气饱满，充盈整个口腔的感觉。普洱古茶树内涵物质十分丰富，古树茶厚度就主要表现为气韵感和物质感，而茶的物质感给人的感觉就是从茶入口开始。