工艺:生普洱茶是杀青、揉捻、干燥制成；而熟茶具有独特的洒水渥堆工艺。外观:生茶以青绿、墨绿色为主。 普洱生普与熟普的区别 普洱生茶是自然发酵的普洱茶。其制作工序:云南大叶种的叶经过杀青一揉捻一晒干一晒青毛茶一渥堆一翻堆一干燥一分筛一仓陈化(普洱散茶)；拣剔一拼配一高一蒸压一做形一干燥一仓陈化(紧压茶)。
普洱茶熟茶的制作工艺为:云南大叶种茶叶→萎凋→杀青→揉捻→晒干→蒸压→干燥→湿水渥堆发酵→反复翻堆→出堆→解块→干燥→分级→蒸压成茶饼→干燥摊晾。具体工艺流程区别 黑茶工艺流程:采摘、杀青、初揉、渥堆、复揉、烘焙、蒸压、干燥(部分黑茶如安化茯砖在蒸压之后，还会有“发花”和二次发酵工艺)。 。
普洱熟茶渥堆技术介绍
众所周知，普洱茶的山头冰岛山普洱茶价格普洱茶分生茶和熟茶。它们都是云南大叶种茶叶制作的，只是制作工艺的不同导致了生熟之分。普洱茶分为普洱熟茶和普洱生茶，普洱生茶的加工工艺为采摘萎凋杀青揉捻晒青称重蒸压干燥包装，勐海七子饼茶7576福海15年啤? 上既可以制作生普也可以制成熟普，这两种普洱茶加工工艺流程大致归纳为: 普洱生茶加工工艺:叶采摘，茶艺的分类有哪些茶艺操作视频萎凋，杀青，揉捻，晒干，蒸压成型。
杀青和揉捻
晒干、蒸压、干燥；熟普工艺从采摘叶、摊凉、杀青、揉捻、晒干、湿水、渥堆发酵；从中看熟普工艺上比生普多了湿水和渥堆发酵的流程；湿水的意思是将晒青毛茶洒入一定比例的水。普洱生茶的制作步骤主要分为萎凋、杀青、揉捻、晒青、蒸压、干燥等，普洱熟茶比生茶只多一道人工渥堆发酵的过程。渥堆发酵是决定熟普品质的关键。
。工艺发酵存差异:自然发酵VS不发酵 普洱晒青毛茶 生普和绿茶最大的共同点在于制茶工艺上有着很大一部分重叠的地方，茶叶天天喝对身体有没有副作用生普经过叶摊凉、杀青、揉捻、晒干而成。
普洱茶熟茶的制作工艺:叶采摘后经杀青→揉捻→晒干，即为生散茶，或晒青毛茶，晒青毛茶经人工快速后熟发酵，洒水渥堆工序，即为熟散茶。普洱熟茶目前被归在黑茶类，是因为普洱熟茶在制作过程中采用了渥堆发酵的技术，新宝堂柑普茶铁盒120g价格从而实现。 普洱熟茶制作方法 熟普洱是将叶采摘后，经杀青、揉捻、毛茶干燥。
